朋友送了一只紅酒:vinamar reserva especial?
Vina Mar:維納瑪酒廠,坐落在智利著名的卡薩布蘭卡中央山谷大產(chǎn)區(qū)。 Reserva Especial:酒的級別,特級珍藏。嚴格來說,在智利的普遍采用的分級制中,屬于第三級別:Reserva珍藏級,比普通的Varietal基本級好。 CABERNET SAUVIGNON、 CAMENERE:葡萄品種,赤霞珠、佳美娜。赤霞珠是全世界都廣泛采用的葡萄品種,顯著特點是單寧較厚重;佳美娜是從法國引進的品種,由于歷史上在法國曾發(fā)生過的嚴重根瘤蟲病害,如今佳美娜基本上已在法國絕跡,卻在智利、西班牙等引進國發(fā)揚光大。 MAIPO VALLEY:中央山谷的米埔山谷次產(chǎn)區(qū)。 2005:不是裝瓶出產(chǎn)年份,而是葡萄采摘年份。 此款葡萄酒選用了86%的佳美娜和14%赤霞珠葡萄釀造而成,口感給夠緊密且豐富多變,帶有一點辛辣味,以及巧克力和桂圓的香味,回味悠長。國內(nèi)零售價格在150左右。
智利紅酒等級劃分?
1、Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是基本的酒。 2、Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。 3、Gran-Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質(zhì)量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。 4、Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。 5、Premium:限量級,比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時間為22個月
智利葡萄酒,一般都是什么級別的酒?
智利葡萄酒的目前基本的級數(shù)分: VARIETAL :只列葡萄名稱,這是最基本的酒。 RESERVA:珍藏級,葡萄酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。 GRAN RESERVA:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質(zhì)也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。 RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的紅酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。